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1. 오이지 담그는 방법: 신선한 오이로 맛있는 오이지 만들기오이는 여름철에 즐겨 먹는 대표적인 채소 중 하나입니다. 신선한 오이를 활용해 집에서 손쉽게 오이지를 담글 수 있습니다. 이번 글에서는 물없이 오이지 담그는 방법을 단계별로 설명하고, 오이지 담그기 준비물, 오이지 절이기,오이지 세척 방법,오이지 보관 방법, 그리고 오이지의 장점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 오이지 준비물오이지를 담그기 위해서는 몇 가지 기본적인 준비물이 필요합니다. 오이는 신선하고 크기가 고른 것으로 선택하는 것이 중요합니다. 아래는 오이지 담그기에 필요한 준비물 목록입니다.신선한 오이: 20개 정도천일염 : 1컵 반깨끗한 유리병: 1개물엿 혹은 설탕 (선택 사항) : 2컵식초 : 1컵매실청 : 1컵오이지 세척 방법오이는 깨..