정보의바다

우리가 운전을 하다 보면 교통 법규를 위반해서 고지서를 받게 되는 경우가 생깁니다. 그런데 많은 분들이 잘못 알고 계신 부분이 있어서 매년 보험료 할증까지 되는 상황이 생긴다고 합니다. 고지서를 받게 되면 범칙금과 과태료 중에 하나를 선택해서 내야 합니다.  위의 경우에는 범칙금 뒤에 벌점이 있기 때문에 과태료로 내실 겁니다. 그렇다면 만약 범칙금이 더 저렴하고 벌점조차 없다면 어떤 것을 내실까요?이 경우 가격이 더 저렴하다는 이유로 범칙금으로 납부하시면 절대 안 됩니다.범칙금과 과태료의 차이점교통 위반 시 범칙금과 과태료는 각기 다른 납부 방식과 법적 후속 조치를 수반합니다.과태료의 특징과 이점과태료는 신호 위반, 과속, 무인 카메라 등에서 발생카메라 단속 시 운전자 개인을 직접 식별할 수 없어 차량 ..

모든 식품을 냉장고에 보관하는 사람이 많은데, 냉장고에 보관하면 오히려 맛이 떨어지거나 곰팡이 독소가 생길 위험이 있습니다. 냉동고에 보관하면 단백질이 6배 높아지는 식품이 있지만, 냉장고에 보관하면 영양소가 파괴되고 독소가 생기며 변질되는 식품도 있습니다. 냉장고에 보관하면 안 좋은 식품 12가지를 소개합니다. 이들 식품을 냉장고에 보관할 경우 맛이나 질감, 영양소가 손상될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 토마토  냉장고에서 보관 하면 토마토의 풍미가 사라지고 숙성 과정이 멈추며 껍질 속 세포막이 손상되어 수분이 빠져나갑니다.숙성이 멈추고 표면이 쭈글쭈글해지면서 당도가 떨어집니다. 비타민C 햠유량도 떨어집니다. 부경대 식품공학과 연구팀은 토마토를 5일간 10도,20도,25도(실온),30도에 저장한 결과..

음식을 얼리면 영양소가 증가하는 식품들을 살펴보겠습니다. 많은 사람들이 음식을 오랫동안 보존하거나 남은 음식을 저장하기 위해 냉동실을 이용합니다. 하지만 몇몇 식품들은 냉동을 통해 그 영양 가치가 더욱 향상됩니다. 이러한 식품들을 알아보고, 올바른 보관 방법에 대해서도 설명해 드리겠습니다.1. 팽이버섯팽이버섯은 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 좋습니다. 특히 팽이버섯에는 지방 연소를 돕는 키토산이 다량 함유되어 있는데, 일반적으로 조리 시 세포벽이 단단해 영양소 흡수가 어렵습니다. 하지만, 냉동된 팽이버섯을 조리할 때는 세포벽이 파손되면서 키토산이 쉽게 용출되어 흡수율이 높아집니다.-냉동보관 방법 : 팽이버섯을 냉동하기 전에 밑동을..